チカリシャス ニューヨーク アマリージュ 神楽坂ファクトリー
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頂きものシリーズ☆おっ、これは…チカリシャスさん！お久しぶりですねー。シックな紙袋ですよ～。神楽坂の毘沙門さんの斜向かいにあるお店です。
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このお店は「新宿区神楽坂5-12-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。
チカリシャス ニューヨーク アマリアージュ神楽坂ファクトリー店
神楽坂で飲んだ帰りに寄ってみました。
22時までやっているので、帰りにお土産として
購入できるのも嬉しいポイント。
⭐️ブルックリンシュー
注文を受けてから、中のクリームを詰めて
くれます。
日持ちはもちろん当日中。
というか、やっぱり、クリームを詰めてから
早く食べた方がよりベターなのだと。
一つがしっかりと大きいシュークリーム。
シュー生地は、柔らかすぎず、ガリッと固す...
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神楽坂散策中、昨日のおやつのＮ．Ｙつながり？でChikaLiousu NY amarigeのーを購入したのでした。
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神楽坂の焼き菓子を持っていきました。長女も誘いましたが、行きたくないと断られ ..
ニューヨークで、アシェットデセール（スイーツのプレート料理）とお酒の組み合わせを楽しむ「デザートバー」というジャンルを初めて開拓した日本人女性シェフ「チカ・ティルマン」がオープンさせたお店です。
飯田橋駅を出て神楽坂を歩くこと数分の本多横丁にある、NYで人気のデザートバーのオーナーシェフ「千加・ティルマン」氏が全面的にプロデュースするパティスリー。2003年に「千加・ティルマン」氏がNYで創業すると、米国のレストランガイド「Zagat」では毎年スイーツ部門でトップにランクインされる名...
新会社は取締役会長に伊藤裕太が、代表取締役社長に鈴木広美が就任し、銀座松屋デパートで の店舗に加え、都内神楽坂 ..
追記・・２０２０年本多横丁に移転されました。
坂上交差点近くにできたパティスリー「チカリシャスニューヨークアマリージュ」さん
お店のコンセプトを表す“アマリージュ（amarige）”とは甘い（amai)スイーツとお酒の
マリアージュ（mariage）を楽しんで欲しいというところからきているそうです。
ケーキなどのスイーツの他にも珍しいのが『コブラー』というお菓子！
自家製コンフィチュールをクッキー生地に挟んで焼いたもので
半生菓子といったところですが日持ちは常温で３０日とお土産にもお手頃
柔らかいクッキーの様な食感がちょっとクセになります。
フルーツ風味が美味しく、一番人気のストロベリーは特におすすめ
他にもイチジクやブルーベリー、アップルなどがあり、これはワインに合うかも～